Jueves, 23 Noviembre 2017
                   
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Arrancó la fiesta de las Colectividades

Arrancó la fiesta de las Colectividades Featured


Una docena de colectividades se lucieron ayer con sus platos y bailes típicos en Dina Huapi. Numerosas familias recorrieron el predio ferial, que hoy espera con nuevos espectáculos en el escenario y un recorrido por estands que vale la pena visitar.


Apenas se cruzaba el umbral del acceso al predio del Club Danés de Dina Huapi, el intenso aroma a rabas recién hechas y paella sorprendía a los visitantes. En el aire se podía percibir una mezcla de sabores, que cientos de personas disfrutaron en la primera jornada de la edición 38 de la Fiesta de las Colectividades Europea-Argentina.

Se trata de un evento con historia en la comunidad de Bariloche y de Dina Huapi. Ocurre que la fiesta durante años se desarrolló en el gimnasio de Bomberos Voluntarios de Bariloche, pero hace 8 años que la organización resolvió mudarla al complejo del Club Danés, de la vecina localidad.

Desde ese momento, el evento adquirió un marcado perfil familiar. Así opinaron ayer algunos visitantes como Silvia Vigo que además bailó con el grupo de danzas “Paprika”, que representa a la colectividad húngara. “Ahora es más familiar, la gente viene a pasar el día y vienen varias generaciones”, describió Vigo tras la presentación.

Fueron sólo doce minutos. Pero muy intensos para los bailarines del grupo “Paprika”. Semanas de ensayo quedaron sobre el escenario, pero un caluroso aplauso de cientos de personas, que estaban en el predio, fue el mejor reconocimiento al esfuerzo. Los bailarines finalizaron su presentación con una sonrisa amplia en sus rostros. Todos los integrantes del grupo de danzas forman parte de la comunidad del Colegio San Esteban.

El evento se extenderá hasta hoy y los visitantes pueden disfrutar de un variado menú de comidas y repostería tradicional, que remite a un pedazo de historia del viejo continente.

Ivo Murgic, que forma parte de la organización de la fiesta, indicó que este año hay doce colectividades representadas. Están los españoles, vascos, alemanes, austriacos, húngaros, eslovenos, suizos, portugueses, rusos, croatas, italianos y daneses.

Ayer, el público pudo comprar y probar diversos sabores. Desde una típica lasagna o tiramisú italianos, un clásico café helado con crema austríaco, una tradicional carne asada con una receta croata, un lomo de cerdo desmechado o hasta un chorizo alpino, que la colectividad eslovena ofreció durante toda la jornada. La lluvia que comenzó a caer pasadas las 16 complicó un poco el desarrollo del evento, porque algunas familias optaron por irse. Pero la fiesta sobre el escenario no se detuvo.

A diferencia de otras fiestas populares, la organización no permite la venta ambulante ni entrar con mascotas. Hay que pagar una entrada de $130, en el caso de los adultos, para acceder al predio, mientras que los jubilados y los chicos de hasta 12 años deben pagar $70. El estacionamiento en el predio cuesta $35. Los únicos que entran gratis son los menores de 7.

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